En İyi Yerler

Kahvalti

1. En iyi kahvalti Besiktas Carsisinin icinde, balik pazarini gecince Merkez kirtasiye'nin caprazindaki manavin arkasinda bulunan Kaymakci Pando'da yapilir. Yurtdisi dergilerde bile adi gecer. Bulgar kahvaltisinin icinde bal, manda kaymagi,peynir, zeytin ve manda sutu vardir. Esas adi Pandeli'dir, babadan kalma isi 100 yildan beri yapar.

2. Emek Cafe: Yenikoyde Ciller the Thriller'in yalisini gecince sagdaki isiklerden iceri girince deniz kenarinda bir cafedir. Menemen, vs. vardir. Eskiden kahvahaneydi daha iyiydi ama yine de guzel.

3. Kizkulesi Onu Bufeleri: Sabahleyin Topkapi sarayina nazir kahvalti

4. Hisar Cafeleri: Orta sinif burjuvazinin pazar kahvaltisinda gazete okurken tercih ettigi kahvalti yeri

5. Gulhane Parki: Adini tam olarak bilmemekle beraber, parkin sonuna kadar yuruyup denizi gorunce karsiniza cikar bir caybahcesi, butun gun kitap okuyup bir cay icseniz bile kimse birsey demez. Bogaz koprusunu tam ortadan gorur.. Ayni yerde bir digeri ise; parkin girisinden saga dogru kivrilinca Osman Hamdi Bey Yokusu'ndan iceri giden
sokagin sonundadir. Arkeoloji Muzeleri'nin icerisindeki bahcede olan cay bahcesini tavsiye ederim.

6. Beltas Cafeler: Ortakoy ve Besiktas'taki cafelerin en buyuk ozelligi deniz kenarinda masa kapabilme olasiliginin en ucuza yakalandigi yerdir.

7. Dolmabahce Cay Bahcesi: Sarayin icindeki pahalidir ama nezihtir. Caminin yanindakinin ne cayi iyidir ne de tostu ama halk tipi oldugu icin fiyati iyidir. Ozellikle cuma aksami arabasi olanlar icin kisin araba tercih edilir.

8. Kabatas Deniz Otobusleri Cay Bahcesi: Manzara icin tercih ederim...

9. Sahaflar Carsisi yani Cinar Alti: Dogan Cuceloglu'nun Iyi Dusun Dogru Karar Ver'de sectigi mekan. Ben cok severim. Tavsiyem simit ve ayrandir. Sisede ayran verirler, cogu cay bahcesinde bulunmaz guzeldir.

Balikci

1.Adem Baba Dalyan Balik: icki yok, balik her zaman taze..

2. Balikci Sabahattin: Ahirkapida Armada otelinin arka sokaginda Erol Tas kahvesine 100 mt uzaklikta bir konak...Armada otelinin sahibi acmistir, fiyatlar pek ucuz degil ama cok iyidir...The Newyorker dergisinde iki defa cikmis guzel bir yerdir.

3. Set : Kirecburnunda babadan kalma bir restaurant hizmet super, baliklar taze...Tek eksigi kredi karti yok...

Bunlarin disinda tavsiye edeceklerim Ismet baba/Beylerbeyi, Hanedan/Besiktas, Izmirli Balikci/Yenikoy, Doga Balik/Cihangir, Anadolu feneri balikcilaridir.

Meyhaneler

Icki icmeyi pek sevmemekle beraber babamdan ogrendigim icin raki sofrasini tirtiklamayi severim...Iste meyhanelerim...

1. Safa : Samatya'da Zulfu Livaneli'nin bile gittigi bir meyhanedir. Mezeleri hos, 50 yillik bir meyhanedir. Murat Belge kalite belgeli...

2. Imroz: Nevizade'ye gidince sakin Cumhuriyet'e gitmeyin kaziklarlar bilmeyenleri, balik pazarindan saga sonra en son kolda sagda, Imroz vardir. Istanbul'daki hemen hemen tek kalan rum meyhanelerinden biridir...lakerdasi meshurdur, mezeleri super...

3. Refik: Beyoglu'nun en meshur meyhanelerinden biridir. Asmalimescit sokaktadir ama rezervasyon gerekir haftasonlari...

4. Yakup 2. Asmalimescit'in bir diger meyhanesi ciger tavasini tavsiye ederim. Rezervasyonsuz gitmeyin....

5. Umut Ocakbasi: Beyoglu'nda hayalkahvesinin sokagina girin, saga donun Simurg kitapcisinin yanindadir. Hakiki salgam suyu adanadan gelir...

6. Saki: Nevizade sokakta sola donunce ben pek mezelerini sevmem ama guzel yerdir.

7. Hamdi Restaurant: Eminonu otobus duraklarinin arkasindadir. En iyi kebapcilardan biridir icki vardir. Manzarayi ben soylemeyeyim siz gorun donmek istemezsiniz...

Abur Cubur

1. Kizilkayalar: Sakin ha beyogluna gidip, giristeki hamburgercilerden kizilkayalardan 2 hamburger 1 ayran istemeden gecmeyin yazik olur... sarimsakli hamburger bagimlilik yapar.

2. kokorec: en iyisi uskudar motorlarindan inince besiktasta en sagdaki biyikli orta yasli olandir... domatesi az koydurun sulanir...bir de eminonunde imparator vardir. onu da tavsiye ederim.

3.sosisli: kokoreç yemeyecekseniz az ileride duraklarin karsisindaki bufeden sosisli yemeyi tercih edin...istanbulun en iyisidir

4. Menemen: Beyoglu'nda Lades en iyisidir. Bir sapi kirik tavanin icinde onunuze koyarlar menemen'i fiyati hic soylemeyeyim acayip ucuzdur. yalniz sasirip da karsisindakine gitmeyin o et lokantasi olan ladesdir. orasi biraz pahalidir...yeri cok kolay beyoglundaki MC donalds'i gecince soldaki sokakta...

5. Badem ezmesi: Bebek'te divan pastanesini bulun, ya da yine mc donalds'i karsi tarafa gecin 100 mt .sonra...cok guzeldir...

6. Yedi Sekiz Hasan Pasa: En iyi kuru pastacidir...Besiktas carsisinda pandoyu bulunca onu da bulmus olursunuz...

7. Tursu: En iyisi bence Fatih'te atikali duragindaki atikali
tursucusudur...ama besiktastaki soydan tursucusu da iyidir...

8. Yogurt: Ister inanin ister inanmayin en iyisi karagumrukte pazari  kuruldugu sokaktaki mandiradadir.

9. Simit: Bunu kimse bilmez karagumrukte hattat rakim ilkokulunun yanindan inen sokakta, 200 yillik eski bir simit firini vardir. bence orada simit yemeyin yoksa bir daha bir yerde yemek yiyemezsiniz....

10. Buryan...Siirt yemegidir. 1 yasina gelmemis kuzulari butun tandir yaparlar...Fatihte kadinlar pazarini bulun istediginiz lokantaya girin isteyin yeter...biraz agirdir ama...ayrica kadinlar pazarinda otlu peynir bulabilirsiniz...

11. Az azcilar...En meshurudur bolu et lokantasi besiktastaki sabit pazarin icinde... anneannemiin yaptigi yemekleri bulabilirsiniz..paso yildiz universitliler gelir ayrica beyoglunda sira selvilerde selvi restoran'i tavsiye ederim. tabldot olayinda iyidir...

12. Boza... istanbul belediyesini bulun, onundeki kemerin altindan gecin saga donun 200 mt sonra sagda vefa bozacisi karisisnda da vefa leblebicisi vardir. sakin ha ben sevmem demeyin....

13. Iskembeci: 1. Pangaltida Apik, 2: Balat'ta Balat Iskembecisi, 3: Fatih'te kiztasindaki iskembeci adini unuttum...hepsi primadir...

14: Kaburga Sofrasi. Aksaray'dadir, sevenlere bir daha bulamazsiniz...

15. Sucuk Ekmek: Buyukadaya gideceksiniz, daha sonra aya yorgi tepesine cikacaksiniz tepedeki eski konakin icinde sucuk ekmek yaparlar, sucuklar siste...isteyene ev yapimi sarap var....fiyatlar makul adada bisiklet turu yapip gidilebilir, essege binme zevkini tadabilirsiniz....

16. Nargile: En iyisi tophanede Erzurum Cayevidir, daha sonra Corlulu ali pasa /cemberlitas'ta...tophane cok guzel ama fazla "in" oldugu icin cuma gunu disarida bile oturacak yer bulunmuyor... arayanlara not amerikan pazari diye bilirler orayi...

17. kebap.... fatih'teki ziya sark sofrasi

18. Kurufasulye: En iyisi Suleymaniye camiinin avlusna bakan salas lokantadir. Simdilerde adini kuru fasulyeci olarak degistirmisler....kurufas ulye koyu olur kardes sogani da olur yaninda cacigi da... hepsi var...

kofte

1. en iyisi besiktas balikcilar carsisinin karsisindaki Besiktas Koftecisidir. Zaten oradaki butun kofteciler iyidir.

2. Tarihi filibe koftecisi: esentepe'dedir. guzel bir yerdir. İrmik helvasini unutmayin....